Kinoanın Tadını Daha İyi Hale Getirmenin 17 Benzersiz Yolu
Kinoa, lezzetli olabilen ya da hafif ve sıkıcı olabilen yiyeceklerden biridir. Sadece ikincisini yaşadıysanız, öğrenmek için okumaya devam etmelisiniz. kinoa tadı nasıl daha iyi yapılır , çünkü cidden, kaçırıyorsun.
çirkin yılbaşı kazakları nereden alınır
Quinoa sonsuza dek ortalıkta, ancak yakın zamana kadar büyük ölçüde sağlıklı bir süper gıda olduğu için çok fazla popülerlik kazanmamıştı. Kinoa bir süper gıda süperstarıdır: protein, lif, vitamin ve besinler açısından zengindir, ayrıca glütensizdir ve sindirimi kolaydır. Sizin niteliklerinizden daha sağlıklı olan bu niteliklerin tümü, bazı insanlar için bir engel oluşturuyor - sizin için çok iyi olduğu için tadı da güzel olamayacağını varsayıyorlar. Ve kinoanın ilhamsız hissetmesi tamamen mümkün olsa da, tadı harika olması da çok mümkündür.
Kahverengi pirinci sindirmekte sorun yaşayan, beyaz pirinçten nefret eden ve arpaya alerjisi olan biri olarak kinoa bir nimettir. Kinoaya takıntılıyım ve sürekli yapıyorum. Çoğu insan gibi ben de kinoa yolculuğuma onu kahverengi pirinç tabaklarına koyarak başladım. İyiydi ama inanılmaz değildi. Bu yüzden, araştırdım ve etrafta ipuçları sordum, deney yaptım ve kinoayı hazırlamak için gerçekten ağız sulandıran bazı yollar buldum. Size söylemek için buradayım, eğer bu tahıl ile heyecanlanmadıysanız, muhtemelen yanlış hazırlıyorsunuzdur. Kinoanın tadını daha iyi hale getirmenin bu 17 kolay yolu için okumaya devam edin. Ve sonra pişirmeye başlayın!
1. Sebze veya Tavuk Suyunda Pişirin
Kinoa kendi başına çok yumuşak olabilir (tıpkı diğer tahıllar gibi). Biraz daha lezzet katmak istiyorsanız, su yerine sebze veya tavuk suyunda pişirin (veya yarım buçuk yapın). Bu, kinoanıza anında daha fazla lezzet verir ve fazladan iş yapmanızı gerektirmez.
2. Taze Otlar Ekleyin
Kinoayı başka bir şey pişirmeden kolayca ve hızlı bir şekilde daha lezzetli hale getirmenin bir başka yolu da otlar ve baharatlar eklemektir. Ben şahsen kinoamın içine kekik, tuz ve karabiber eklemeyi seviyorum, ancak istediğinizi ekleyebilirsiniz - fesleğen, kekik, hatta biraz kırmızı biber. Food Network yıldızı ve şef Giada de Laurentiis, otlu kinoa tarifi bu taze ve lezzetli.
3. Kaynatmadan Önce Yağda Kızartın
Kinoa yapmak için suyla karıştırın, kaynatın ve pişene kadar kaynatın. Ama ekstra lezzetli hale getirmek için önce kinoayı zeytinyağında kızartın. Orta ateşte tencereye bir çorba kaşığı (veya daha fazla) zeytinyağı ekleyin, ardından kinoayı ekleyin. Kinoa kahverengileşene kadar kızartın, ancak yanmayın (genellikle yaklaşık iki ila üç dakika), sonra su ekleyin. Gerçekten büyük bir fark yaratıyor. Göre Ben Kalp Keenwah , 'Kinoayı pişirmeden önce önceden kızartmak, tohumun lezzetini artırmanın en önemli tek yoludur.'
4. Küçük Kıyılmış Sarımsak ve Soğan Parçalarını Ekleyin
Bir İtalyan olarak, herhangi bir şeye lezzet katmanın en sevdiğim yollarından biri, bir demet sarımsak eklemektir. Quinoa bir istisna değildir. Kıyılmış sarımsağı kızartın veya soteleyin ve bittikten sonra kinoanıza ekleyin. Bu tür bir tada sahipseniz, biraz doğranmış soğanı da sote edebilirsiniz. Bu tarif Food.com tadı en iyi hale getirmek için tam olarak ne kadar eklemeniz gerektiğini gösterir.
5. Kinoayı Yulaf Ezmesi Gibi Pişirerek Tatlandırın
Sebzeli ve proteinli tuzlu kinoa harika bir akşam yemeği seçeneğidir. Ama kahvaltıda tatlı kinoa? Daha iyi olabilir. Aşk ve Limon yapımı çok kolay ve süper çok yönlü olan bu harika kinoa kahvaltı kasesi tarifi var. Tarifi bir temel olarak kullanın, ardından istediğiniz meyveyi ve sosları ekleyin. Şahsen, normal yulaftan daha çok sevebileceğimi düşünüyorum.
6. Bol Peynir Ekleyin
Dünyadaki hemen hemen her yiyeceğin tadı daha iyi hale getirmenin püf noktası peynir eklemektir ve kinoa kesinlikle bir istisna değildir. Bu kremsi caprese quinoa, Yarım Fırında Hasat peynir eklemenin ve kinoanızı inanılmaz bir hale getirmenin mükemmel bir yoludur. Böyle bir şeyden sonra, kinoayı bir daha asla aynı şekilde görmeyeceksiniz.
7. Quinoa'yı Ekmek Kırıntıları ile Karıştırın
Çoğu insan kinoayı düşündüğünde, onu biraz sebzeli sıkıcı, sağlıklı bir garnitür olarak düşünürler. Ancak bu listenin kanıtladığı gibi, onunla düşündüğünüzden çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Bu tarif Yarım Fırında Hasat harika bir kabak ve patlıcan parmesan yemeği oluşturmak için kinoayı panko ekmek kırıntıları ile karıştırdığı için başka bir örnektir.
8. Vejetaryen Chili'de Kullanın
Et yemeyen biri olarak size doyurucu etsiz bir acı biber tarifi bulmanın zor olabileceğini söyleyebilirim. Ancak kinoa eklemenin büyük bir fark yaratabileceğini buldum. Acı biberinizin tadı tahıl gibi çok fazla olmasa da daha doyurucu hale getirir, biliyor musunuz? Bu vegan ve glütensiz tarif Sağlık İçin Kekik Yapmak sizi etsiz bir varoluşa dönüştürebilir.
9. Daha Az Suyla Pişirin
Herhangi bir kinoa kutusuna bakın ve talimatların bir ölçü kinoa, iki ölçü su (yani, bir bardak kinoa ve iki bardak su) ile yapılmasını söylediğini göreceksiniz. Fakat The Kitchn daha az su kullanmak için ikna edici bir argüman yapar - daha az su, kinoayı daha az duygusal ve daha fazla hafif yapar. Kinoayı çok fazla lapaya benzediği için sevmediğinizi fark ettiyseniz, yapmanız gereken bu olabilir.
10.Kinoa Pudingi Yapın
Belki de kinoanızın sıkıcı bir tahıldan çok tatlı olmasını istersiniz. TAMAM! Kinoa yulaf ezmesine benzer şekilde kinoa pudingidir. Bu lezzetli tarif Yarım Fırında Hasat çok beklenmedik bir muamele için kinoanızı hindistan cevizi sütü, çeşitli şeker ve meyvelerle yavaş yavaş hazırlamanızı ister. Harika bir kahvaltı veya doyurucu bir atıştırmalık.
11. Biraz Isı Ekleyin
Daha fazla tekme içeren bir şey mi arıyorsunuz? Bu tarif İyi Yaşam Yiyor mükemmel. Biraz ısı için kişniş ve kavrulmuş poblano biberini kinoanıza ekleyin. Kolay ve lezzetlidir ve harika bir garnitür olur. Baharatlı bir kinoa kasesi için sebzeler ve bir protein ile karıştırılabilir.
12. Keklerde Pişirin
Unlu mamullere kinoa eklemenin tuhaf geldiğini biliyorum ama güven bana, bu tarif tuhaf değil. Yarım Fırında Hasat bize kesinlikle denemeniz gereken bu tatlı patates, kinoa ve bitter çikolatalı hindistan cevizli çıtır kekleri verir. Doyurucu ve tatmin edicidirler, bu yüzden temelde herkes için idealdir.
13. Kinoa'yı Ev Yapımı Sebzeli Burgerlerde Kullanın
Kendi sebzeli hamburgerinizi yapmak düşündüğünüz kadar zor değildir, özellikle de doyurucu ve her şeyi kolayca bir arada tutan kinoa gibi bir malzemeye sahipseniz. Bu siyah fasulye kinoa burgerleri Aşk ve Limon yeni favoriniz olacak. Bunları en sevdiğiniz burger sosları ve kızarmış ekmekle doldurun ve gitmeniz iyi olur.
14. Ev Yapımı Granolada Quinoa Kullanın
Henüz yakalamadıysanız, kinoa harika bir kahvaltı yemeği yapar. Mantarlı tahıllardan hoşlanmıyorsanız, bu granola tarifini şuradan deneyin: Doğal olarak Ella . Yoğurdun üzerinde mükemmel olan tatlı, gevrek bir görünüm için badem ve akçaağaç şurubu ile pişirilir. İşin püf noktası, kinoayı kaynatmak yerine kızartmaktır - gevrek olmasını sağlar.
15. Kinoayı Çorbaya Ekleyin
Kinoa muhtemelen çorbalara eklemek için en sevdiğim tahıldır. Doldurur ve çorbaları tüm et suyunu emmeden veya ıslatmadan daha doyurucu hale getirir. Arpa veya farro gibi bazı tahıllar çok muhtaçtır ve bir çorba yerken tüm ilgiyi gerektirir. Ancak kinoa daha az belirgindir ve neredeyse her şeyle uyumludur. Bu kinoa tortilla çorbası tarifini şuradan deneyin: Sağlık İçin Kekik Yapmak , bonus, yavaş bir tencerede yapılabilir.
16. Bırak ve Filizlensin
Kulağa garip gelse de, birçok insan kinoalarını filizlendirerek yemin eder. Bu, temelde, küçük filizler oluşturana kadar gece boyunca suda bekletilmesi anlamına gelir. Göre Sağlık İçin Kekik Yapmak Bu, önemli minerallerin emilimini engellediği ve nişasta, protein ve yağın sindirilebilirliğini azalttığı düşünülen 'fitik asit (veya fitat) miktarını azaltmaya yardımcı olur.' Esasen kinoanızı daha sağlıklı bir süper gıda haline getirir ve tadı daha iyi hale getirebilir.
17. Hindistan Cevizi Ekleyin
Tatlı bir dokunuş, bir şeyin daha lezzetli olmasını sağlamanın her zaman iyi bir yoludur. Bu basit tarif İyi Yaşam Yiyor kinoayı, tatlı ve tuzlu bir garnitür olarak hindistan cevizi yağı ve hindistan cevizi sütü ile karıştırır. Bundan o kadar zevk alacaksınız ki, muhtemelen başka bir şey eklemenize gerek kalmayacak.
Daha fazla fikir için göz atın YouTube'da telaş .
Görüntüler: The Kitchn ; The Kitchn ; Aşk ve Limon ; Yarım Fırında Hasat ; Yarım Fırında Hasat ; Sağlık İçin Kekik Yapmak ; The Kitchn ; Yarım Fırında Hasat ; İyi Yaşam Yiyor ; Yarım Fırında Hasat ; Aşk ve Limon ; Doğal olarak Ella ; Sağlık İçin Kekik Yapmak ; İyi Yaşam Yiyor ; Giphy.com
