Hayat

En İyi 3 Latte Art Sürahi

Evde latte tasarımları yapma konusunda şansınızı denemek için aşağıdakilerden birine ihtiyacınız olacak: en iyi latte art sürahileri , yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış ve latte sanat tarzınıza uygun çıkış ucu tasarımıyla gelin. Bustle, Lisanslı AST Eğitmeni (Yetkili SCA Eğitmeni) Gabe Venegas ile temasa geçti. Özel Kahve Derneği ve bir eğitimci Maru Kahve , bir sürahi içinde ne arayacağınızı öğrenmek için.

emzik şekli

Latte art için, tasarımlarla daha fazla renk kontrastı yaratan daha geniş, daha cesur çizgiler için yuvarlak bir çıkış ucu kullanılır. Venegas, bu şeklin, çok organik bir şekilde dökülen klasik bir 'rosetta' tasarımını adlandırmak için kullanılan bir terim olan 'slosettas' gibi tasarımlar üretmeye uygun olduğunu ve aşırı boş yapraklarla büyük ve cesur çizgiler yaratan yavaş bir yöntemle açıklıyor. Öte yandan, çarpıcı renk infüzyonu ve çok teknik dökülmeler için keskin ve ince detaylı çizgiler oluşturmak için dar bir çıkış ucu kullanılacaktır.

Latte sanatında yeniyseniz, yuvarlak bir musluğu kullanmaya başlamak daha kolay olabilir. [A] yuvarlak çıkış ucu, öğrenmesi daha kolay olduğu için genellikle yeni başlayanlar için önerilir. Venegas, daha iyi sonuçlar elde etmek için daha fazla teknik gerektirdiğinden, ileri düzey baristalar için dar bir ağızlık önerilir, diyor, ancak bunun kişisel tercihlere de düşebileceğini belirterek uyarılarda bulunuyor. Baristaların sanatsal tarzları ve tercih ettikleri sürahi şekli gibi dikkate alınması gereken daha çok şey var.

ok dövmesi ne anlama geliyor

Sürahi Malzemesi

Malzemeler açısından Venegas, 'Kesinlikle paslanmaz çelik sürahi en yaygın ve tercih edilen sürahi türüdür. Paslanmaz çelik yardımcı olur sütü buharda pişirirken tutarlı bir sıcaklık tutun latte içindir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir ve paslanmaya karşı dayanıklıdır. Paslanmaz çelik türleri arasında bazı küçük farklılıklar vardır: 18/10 paslanmaz çelik en şık olanıdır. daha ağır ama dengeli bir his ve rakipsiz parlaklık ve dayanıklılık, ancak daha pahalı olabilir. Daha uygun fiyatlı 18/8 paslanmaz çelik hala güçlü ve dayanıklı , biraz daha az parlaklık ile olsa da. Not: 304 paslanmaz çelik, karbon ilavesiyle 18/8 çeliktir. korozyon ve pasa karşı artan direnç hem de sertlik.

Sürahi Boyutu

Mikro köpük yapmak için süt sürahileri genellikle 12 ila 20 ons arasında bir kapasiteye sahiptir. Karıştırırken uygun bir girdap oluşturmak için biraz odaya izin vermeniz gerekecek; a 12 onsluk sürahi 10 ons işaretine kadar doldurulmalıdır ve 20 onsluk bir sürahi 14 ons işaretine kadar doldurulmalıdır. Fincanın içindeki ölçüm işaretleri özellikle hassasiyet için faydalıdır.

Tüm bunları göz önünde bulundurarak, bu basit ama eğlenceli araçla latte makinenizden en iyi şekilde yararlanmaya hazır olun. Burada en iyi latte art sürahileri , artı bir sonraki demlemeniz için bazı lezzetli espresso çekirdekleri.

1. Klasik Yuvarlak Ağızlı En İyi Süt Köpürtme Sürahi

Apexstone Espresso Süt Köpürtme Sürahi (20 Oz) Amazon

15 $Amazon'da Gör

Kahve sanatı dünyasında yeniyseniz, bu harika bir latte sanat sürahi başlamak için - ve 4,8 yıldız derecelendirmesi ve Amazon'da 6.000'den fazla inceleme ile bir favori. Damlatmaz tasarıma sahip klasik çıkış ucu kullanıcı dostudur ve teknenin tamamı sağlam 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. İncelemelere göre tutamak ısınabilir, ancak aynı zamanda nokta kaynaklıdır, bir incelemecinin bildirdiği gibi, girintileri göstermesini engeller.

20 onsluk sürahi bulaşık makinesinde yıkanabilir ve uygun rehberlik için 6 ila 20 ons arasında ölçüm işaretlerine sahiptir. Bu sürahi de mevcuttur 12 ons veya 32 ons boyutları , ayrıca bir modern mat siyah .

Yararlı bir inceleme: Ekonomiktir, sağlamdır, temizlenmesi kolaydır ve işi halleder. Sap gövdeden yalıtılmıştır, böylece sütü ısıtırken ısınmaz. İç kısmında işaretler bulunmaktadır. [Kolayca] yıkamak için elinizi içeri sokacak kadar büyük. Şekil, sütün buharda pişirilirken düzgün bir rulo elde etmesini sağlar. Kol ve bacak ödemeden sütü etkili bir şekilde buharlamanızı sağlayacak bir şey arıyorsanız [...] Bunu tavsiye ederim. Aldığımdan beri onunla 100'den fazla latte ve kapuçino yaptım. İlk günkü kadar iyi görünüyor.

2. Dar Ağızlı En İyi Süt Köpürtme Sürahi

Eddy Buharlı Sürahi Arkadaş (18 Oz) Amazon

35 $Amazon'da Gör

Bu süt köpürtme sürahisi daha keskin çıkış ucu ile kahve tutkunlarının keskin hatlar ve tasarımlar yapmasını sağlar. Dost , bu sürahinin arkasındaki şirket, özellikle kahve ürünleri ve ürün tasarımına odaklanıyor ve sonuç, onunla yapabileceğiniz karmaşık tasarımlar kadar keskin görünümlü bir latte art sürahi; musluğu keskinleştirilmiş bir kalemin ucuna benzetirler.

Barry Seal nasıl öldü

Parlatılmış 304 paslanmaz çelikten yapılmış bu 18 onsluk sürahi, baristaların kişisel dökme tarzlarına uyum sağlamak için tasarlanmış açık uçlu bir şerit tutamağa sahiptir. Sürahinin konik gövdesinin açısı, sürekli olarak pürüzsüz olan mikro köpük üretmek için yaratılmıştır. Ölçüm işaretleri, kabın iç kısmına lazerle kazınmıştır, bu nedenle zamanla solmayacak veya silinmeyecektir. Bu sürahi ayrıca bir daha koyu grafit gölge aynı 18 ons boyutunda veya 12 ons boyutu .

Yararlı bir inceleme: Breville makinemle birlikte gelen süt sürahisini kullanırdım. İşi hallederken daha ergonomik ve profesyonel bir şey istedim ve kesinlikle bu. Latte art dökerken çizgiler çok daha net, ince ve belirgin çıkıyor. Bu çok güzel! Profesyonel latte sanatı yapmak istiyorsanız bu ürün tam size göre. Yine de sütü buharda pişirmek/köpürtmek için bir sürahi arıyorsanız, kesinlikle daha ucuz seçenekler bulabilirsiniz, ancak bunun bedeli ne ergonomik ne de latte sanatında o kadar iyi değildir.

3. Harcamaya Değer: İtalya'da Üretilen Bu Premium Sürahi

Metallurgica Motta Europa Profesyonel Süt Sürahisi/Sürahisi (17 Oz) Amazon

45 dolarAmazon'da Gör

Estetik sizin için performans kadar önemliyse, bu ışıltıyı göz önünde bulundurun. İtalyan süt köpürtme sürahisi . Elinizde iyi hissettiren zarif bir parlaklık ve ağırlık veren birinci sınıf 18/10 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve sürahi İtalyan barista derneği ile geliştirilmiştir. Bir kahve barı arabasında güzel görünürdü.

Emzik, Fellow sürahi kadar keskin değil, ama açıkça Hassasiyet için klasik bir emzikten daha inceltilmiş . Bu 17 onsluk sürahinin bardağın içinde ölçüm işaretleri olmadığını belirtmekte fayda var. Sürahinin gövdesi, köpürtme sırasında süt için boşlukta kapanan diğer sürahilerden belirgin şekilde daha keskin bir açıya sahiptir. mükemmel mikro köpük oluşturur .

Bu sürahiyi kahve koleksiyonunuza iki modern görünümle de ekleyebilirsiniz: mat beyaz veya mat siyah .

Yararlı bir inceleme: Bu yüzden kampta 'neden süslü bir süt sürahisine ihtiyacım var? bu 15 dolarlık sürahi işi yapacak...' Ancak, sonunda bu güzel Motta sürahilerini denemeye karar verdim. Sürahide açıkça daha fazla kütle var, bu da sıcaklığın biraz daha yavaş ve düzgün bir şekilde gelmesini sağlıyor. Bu, dokunarak sütün sıcaklığını biraz daha kolay değerlendirmenizi sağlar ve köpüğünüzü şekillendirmek için size biraz daha zaman tanır. Paslanmaz çeliğin kaplaması kusursuzdur. Alt kısmın şekli sütünüzü kolayca sallamanızı sağlar ve aşırı hevesli olduğunuzda girdabın dışarı sıçramasını engeller. Ayrıca, ağzın şekli, süt yayılmaya başlamadan önce yüzeye daha yakın olmanıza yardımcı olduğundan, daha fazla kontrastla latte art'ı oldukça düzgün bir şekilde dökmenize yardımcı olur. [...]

Sahip Olmak Güzel: Espresso Fasulyesi

Intelligentsia Black Cat Klasik Espresso (12 Oz) Amazon

14 dolarAmazon'da Gör

Lattes espresso bazlı içeceklerdir ve Kara Kedi Espressosu 1995'ten beri kahve çekirdeklerini kavuran bir markanın klasiğidir. Bu çekirdeklerde bitter çikolata, olgun kiraz ve esmer şeker notaları vardır, kavurma makinesinin notaları bir lezzet profili, sırlı bir çörek için mükemmel bir folyodur.

Intelligentsia'nın doğrudan ticaret kahvesi, çekirdekleri doğrudan üreticilerden satın aldıkları anlamına gelir. kaliteli kahve ve tarım işçileri için daha adil ücretler ve uygulamalar . Bu 12 onsluk orta kavrulmuş bütün fasulye torbası, daha taze bir tatma kabı için demlemeden hemen önce öğütülebilir.

Yararlı bir inceleme: Bu fasulyelerin lezzetini seviyorum. Acı veya yanmış değil, ancak bir latte'de istediğiniz pürüzsüz, çikolatalı, tereyağlı bir tada sahip. [...]

Uzmanlar: