Hayat

Bir Avokadoyu Olgunlaştırmanın 5 Yolu

Ürün kasenizden bir avokado aldığınızda ve kahvaltı sandviçinize biraz taze guacamole yapmaya veya avokado dilimleri eklemeye hazır olduğunuzu biliyorsunuz, sadece rahatsız edici öğenin kaya gibi sert olduğunu ve hiçbir şeyden vazgeçmeden olduğunu bulmak için? Ve merak ediyorsun bir avokadoyu nasıl olgunlaştırırım HEMEN?' Böylece öğle yemeğiniz hala yemeye değer mi?

Bayanlar ve baylar, bu yemek kesmek zamanı . Geçen hafta test ettim pasta kesmenin 'bilimsel' yolu ve işte işe yaradı. Anneler Günü'nden arta kalan bir fondan kek olabilir, ancak bu yöntemin harikalar yaratması gerektiğinin daha da kanıtı, değil mi? Bu sefer, beş farklı yol seçtim avokadoyu olgunlaştırmak : doğrudan güneş ışığı, bir elma ile kahverengi bir kağıt torba içinde, unlu kahverengi bir kağıt torba içinde, mikrodalgada birkaç saniye ve eski güzel buzdolabı yaklaşımı. Oh, ve sizi avokadoyu iki kez yalamaya, saat yönünün tersine dört daire döndürmeye, alnınızda dengelemeye ve ... sadece şaka yapmaya yönlendiren şey.

Okumaya devam edin ve öğrenin, avokado hayranları. Bunları en kötüsünden organize ettiğimden emin oldum, 'bunu asla yapma! 'hayat değiştiren'.

erkek arkadaşım yatakta 2 saat sürer

1. Yapmayın: Mikrodalga

Kulağa kötü bir fikir gibi geliyor ve kesinlikle öyle. Mikrodalga, çok sayıda şey için harika olsa da, bir avokadoyu olgunlaştırmak bunlardan biri değildir. 30 saniyeden bir dakikaya kadar tavsiye edildiğini okudum, bu yüzden benimkini 48 saniye boyunca fırlattım (30 saniye işaretini kontrol ettikten sonra) ve tuhaf, bulanık bir sıvıyı sızdıran buharlı sıcak bir meyvem vardı. Tüm dairemi tuhaf, çürümüş bir koku ile kokladığından bahsetmiyorum bile. Bunu yapma. Kendimi tatmaya bile getiremedim. İşte fotoğraf kanıtı:

2. Guacamole-Değerli: Doğrudan Güneş Işığı

Dedikodulara göre, pencerenizin önünde ortada bir avokadoyu olgunlaştırmak üç ila beş gün sürer. Tezgahınızdaki meyveyi sıcaktan uzakta olgunlaştırabilirsiniz, ancak görünüşe göre güneş ışığının bir tür sihirli tatma gücüne sahip olması gerekiyor. Avokadomun mütevazı stüdyomun en güneşli yerinde üç gün oturmasına izin verdim ve oldukça işe yaradı. Yumuşaklık açısından, istediğimden biraz daha duygusal oldu. Ama onu kestikten sonra güzel bir yeşil meyve kendini gösterdi. Biraz sabır gerektirse de, guacamole yapmak istiyorsanız bu yöntemin harika çalışacağını söyleyebilirim.

3. Sabır Bir Erdemdir: Kahverengi Kağıt Torba + Elma

Hepimiz bu deneyi ilkokul fen dersinde yaptık. Bir kağıt torbaya bir meyve koyun ve sihirli bir şekilde, torbanın dışına göre daha hızlı olgunlaşacaktır! (Hepinizin şu anda bu bilimsel keşif üzerine kafa yormanızı bekliyorum.) Gerçekte olan şey, kağıt poşetin olgunlaşma sürecinde meyvenin ürettiği etilen gazını tutmasıdır. Olgunlaştırmak istediğiniz meyveyi, gazı veren başka bir meyve ile bir kese kağıdına koyarsanız, daha da hızlı olgunlaşacaktır. Elma çantasında iki gün geçirdikten sonra, avokadom beklenenden biraz daha sert çıktı - bu, aldığım zaman çok zor olduğu düşünülürse mantıklı geliyor. Kendinize biraz daha fazla zaman vermenizi kesinlikle tavsiye ederim.

4. Taze, Yumuşak ve Kırmızı (?): Buzdolabı

Avokadomu iki gün buzdolabında tuttum (önerilen süre iki ila üç gündür) ve içten hafif kırmızımsı bir renkle çıktı. Bu, büyük olasılıkla deri üretiminde ve mürekkep üretiminde tesadüfen kullanılan organik, acı bir sıvı üreten çukurdan kaynaklanıyor. Bunu bir ısırık almadan önce bilseydim, fikrimi değiştirebilirdim. Ama tat ve yumuşak sıkma testini geçti ve o gece akşam yemeğinde yediğim hüzünlü salataya büyük bir iltifattı.

5. Yaptığınız Her Şeyi Bırakın: Kahverengi Kağıt Torba + Un

Buna girerken torba + un yöntemine güldüm. Bu bir şaka olmalı, değil mi? Hatta değil. Hiç bu kadar mükemmel bir avokado görmemiştim. Bu mükemmelliği tekrarlamak için, kese kağıdı alın ve alt kısma, çantayı yaklaşık iki inç dolduracak kadar un ekleyin. Avokadoyu içine koyun ve kuru bir yerde iki gün bekletin - çantanın ağzını kapattığınızdan emin olun. Bazı benzer yöntemler, meyveyi tamamen unla kaplamayı öneriyor, ancak toz halindeki maddeyi gözden kaçırırken herhangi bir sorun yaşamadım. Bir ara bunu denemeniz için hepinize yalvarıyorum.