Ev Aşçılarına Göre En İyi 3 Akçaağaç Kesme Tahtası

Tıpkı doğramak ve dilimlemek için kullandığınız bıçak gibi, iyi bir kesme tahtası, mutfağınız için yapabileceğiniz en önemli satın alımlardan biridir ve akçaağaç gibi sert bir ağaç, sıkı damarlı bir yapıya sahiptir, bu da onu dayanıklı ve güvenli bir seçim haline getirir. Tercihlerinize bağlı olarak, en iyi akçaağaç kesme tahtaları En iyi dayanıklılık ve bakım dengesini bulabilmeniz için uç damarlı veya kenar damarlı ahşaptan yapılacaktır.

Son Tahıl ve Kenar Tahıl Kesme Tahtaları

Göz önünde bulundurmak isteyeceğiniz en önemli şeylerden biri, tahtanızın çekirdeğidir. Enine kesilmiş bir ağaç gövdesinden bir uç tahıl tahtası yapılır ve ortaya çıkan levhanın lifleri, aralarında çok küçük boşluklar olacak şekilde yukarı ve aşağı hareket eder. Bu boşluklar bıçağınıza kayması için bir yer sağlar, bıçak hasarını önlemeye yardımcı olabilecek . Dahası, uç damarlı levhanın kendisi, kenar damarlı bir seçeneğe göre çizilmeye karşı daha dayanıklıdır. Aşağı taraflar? Bu tip bir tahta pahalı olma eğilimindedir ve düzenli mineral yağlama şeklinde daha sık bakım gerektirir.

Kenar tahtası, dikey olarak kesilmiş bir ağaçtan yapılır, böylece bıçağınız ağacın liflerine yanlamasına vurur; Bugün nasılsınYapabilmekbıçaklarınızı biraz daha çabuk aşın ve tahta çizilmeye daha meyilli olacaktır. İşin iyi yanı, kenar damarlı levhalar daha uygun fiyatlı olma eğilimindedir, daha az bakım gerektirir ve aslında zamanla bükülme olasılığı daha düşüktür .

saçlarının dökülüp dökülmediğini nasıl anlarsın

Ek Hususlar

Kesme tahtaları çeşitli boyutlarda gelir ve 12'ye 18 inçten daha büyük olan her şey, günlük yemek pişirmek ve kızartma gibi daha büyük öğeleri hazırlamak için yeterli alan sağlar. İdeal olarak, uzmanlar tavsiye eder en az 1.25 inç kalınlığında bir tahta ve etleri veya sulu malzemeleri kesmeyi planlıyorsanız, akışı yakalamak ve tezgahı temiz tutmak için çevresinde oluklu bir tahta almayı düşünün.

Unutulmaması gereken son bir şey: Sadece John Boos Company'nin seçeneklerini dahil ettim çünkü onlar birkaç tane üretiyorlar. Ulusal Sanitasyon Vakfı sertifikalı akçaağaç kesme tahtaları, malzeme, tasarım ve yapım için belirli standartları karşıladıkları anlamına gelir, bu da optimum performansı ve hijyenik bir gıda yüzeyini garanti eder. Ayrıca, Amazon'da (uygun bir şekilde) bulunan çok sevilen bir markadır. Biraz özen ve bakımla, en iyi akçaağaç kesme tahtaları aşağıda size yıllarca günlük doğrama, oyma ve dilimleme hizmeti verecek.

1. Genel Olarak En İyisi: Sağlam Bir Son Tahıl Kurulu

John Boos Akçaağaç Son Tahıl Doğrama Bloğu Amazon 200 dolarAmazon'da Gör

2,5 inç kalınlığında, bu John Boos'dan ters çevrilebilir kesme tahtası Sert kaya akçaağaçtan, uç damarlı tasarıma sahiptir, yani ahşabın kesik tarafı, uzun tahtalar yerine tahtanın kesme yüzeyini oluşturur. (Yakından bakarsanız, dikdörtgen ağaç parçalarında ağacın büyüme halkalarının izlerini görebilirsiniz.) Bu kesme tahtası sadece benzersiz bir görünüme sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda lifli kesme yüzeyi, aşınma ve yıpranmayı azaltırken daha ciddi çizilmelere karşı koyabilir. çatal bıçak takımı. 20 kiloluk sağlam ağırlığı nedeniyle, bu kesme tahtası kullanım sırasında kaymaz ve her iki ucunda da kaldırmayı veya taşımayı kolaylaştıran kulplar bulunur.

Bir yorumcu şunları yazdı:Bu kesme tahtasını neredeyse her gün kullanıyoruz ve iki yıl önceki kadar sağlam! Düzenli olarak yağlıyoruz / cilalıyoruz ve en sevdiğim mutfak eşyam olduğunu buldum - o kadar ki, yıl boyunca kesme çiçeklerimizin ve taze bahçe ikramlarımızın fotoğraflarını çekmek için arka plan olarak kullanıyorum.

• Mevcut boyutlar: 20 x 15 x 2,5 inç

2. İkinci: Meyve Suyu Oluğu ve Tepsisi Olan Bir Kenar Tahıl Tahtası

John Boos Newton Prep Master Akçaağaç Kesme Tahtası Amazon 171 dolarAmazon'da Gör

Eşsiz 18'e 18 inç kare tasarımıyla bu ters çevrilebilir John Boos'dan kenar kesme tahtası 2.5 inç kalınlığa ve oyulmuş etlerden, domateslerden, turunçgillerden ve diğer sulu yiyeceklerden damlayanları toplayan çevre çevresinde bir akış oluğu vardır. Akıllıca, oluk eğimlidir, bu da herhangi bir akıntının paslanmaz çelik damlama tepsisinde toplanacağı anlamına gelir. Tahtanın arka tarafı düzdür, bu da daha az sulu öğeleri kesmek için uygundur ve bu uygulamada, tepsi önceden doğranmış yiyecekleri saklamak için kullanılabilir ve bu seçeneğe büyük zaman kazandıran tasarım noktaları. Bu seçim aynı zamanda hard rock akçaağaçtan yapılmıştır ve çok saygın bir ağırlığı 10 pound'dur.

altıncı anlamda köpek öldü mü

Bir yorumcu şunları yazdı:Bu tahta muhteşem! Damlama kenarı eğimlidir, böylece meyve suyu tavaya düşer. Her boyutta kızartma veya hindiyi işleyebilir. Harika bir şarküteri tahtası yapar. Büyük ve oldukça ağır. Sevdim!

• Mevcut boyutlar: 18 x 18 x 2,5 inç

3. En İyi Bütçe Seçeneği: Temel Kenar Tahıl Kurulu

John Boos Blok Chop-N-Slice Akçaağaç Kesme Tahtası Amazon 62 dolarAmazon'da Gör

Boyutuna bağlı olarak 1 ila 9 kilo arasında ağırlığında, John Boos' Chop-N-Slice akçaağaç kesme tahtası diğer iki seçeneğe göre daha ince ve daha hafiftir, bu nedenle doğrama sırasında biraz kayabilir, ancak çok daha uygun fiyatlı bir seçimdir. Ayrıca, ince tasarımın avantajları da vardır: Kesme tahtanızı tezgahınızın üzerinde bırakmak yerine kullanımlar arasında saklamayı tercih ederseniz, kolayca kenara çekilebilir. Sert kaya akçaağaçtan yapılmış kenar damarlı kesme tahtasının her iki tarafı da düzdür ve ters çevrilebilir tasarım, bir tarafı balık veya et kesmeye ve diğerini taze ürünlere ayırabileceğiniz anlamına gelir. Kalınlıklar, seçtiğiniz boyuta bağlı olarak 1 ila 1,5 inç arasında değişir; bu, bazılarının önerilen 1,25 inç'in altına düştüğü anlamına gelir. Bununla birlikte, bu seçenek oldukça popülerdir ve Amazon'da 4,4 yıldız derecelendirmesi ve 2.000'den fazla inceleme ile övünmektedir.

Bir yorumcu şunları yazdı:Bu Boos tahtasını seviyorum! Yemek programlarının çoğunda gördüğünüz daha büyük olanı bizde var, ancak lavabomuzda kolayca yıkanamayacak kadar büyük, bu yüzden nadiren kullanıyorum. Bu MÜKEMMEL boyuttadır, bu yüzden her zaman mutfak adamda bulunduruyorum ve günlük olarak kullanıyorum. Harika kalite!

• Mevcut boyutlar: 8 x 12 x 1 inç, 10 x 5 x 1 inç, 10 x 10 x 1 inç, 16 x 10 x 1 inç, 18 x 12 x 1,25 inç, 20 x 15 x 1,25 inç

Ayrıca Harika: Koruyucu Mineral Yağ

On Üç Şef Gıda Dereceli Madeni Yağ Amazon 13 dolarAmazon'da Gör

Bir akçaağaç kesme tahtasına yatırım yapıyorsanız, kesinlikle birkaç tane almak isteyeceksiniz. gıda sınıfı mineral yağ zamanla bükülmesini ve çatlamasını önlemek için (ki bu özellikle bir uç tahıl tahtası seçerseniz önemlidir). Bu seçenek, neredeyse mükemmel bir 4,8 yıldız derecelendirmesine ve 16.000'den fazla incelemeye sahiptir, bu nedenle panonuzu gelecek yıllar boyunca iyi durumda tutması neredeyse garantilidir.

araba şovu mükemmel 2

Bir yorumcu şunları yazdı:Kaliteli, akçaağaç onu ıslattı ve bloğumda güzel bir sonuç bıraktı.